土默特右旗人民政府办公室对包头市政协十四届委员会第四次会议第0462号提案的答复
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A类
土默特右旗人民政府办公室
对包头市政协十四届委员会第四次会议
第0462号提案的答复
马妮委员：
您提出的《关于完善我市社区食堂管理的提案》收悉，现答复如下：
一、基本情况
当前，土右旗扎实推进老年助餐服务体系建设，现已建成并投入运营27家老年餐厅，服务网络全面覆盖全旗23个村、4个社区，惠及1.8万群众，日均服务量超1500人次，切实为老年人用餐提供了便利保障。
二、采取措施
（一）选址布局科学合理。老年餐厅的建设依托养老服务中心、养老服务站、废旧校址等各类设施资源，增补、提升助餐服务功能，按照老龄人口密度和城乡需求合理布点因地制宜解决旗域内老年人“就近用餐”问题，更好地满足老年人多层次多样化就餐需求。老年餐厅的内部布局、设施设备满足老年人的特殊需求。餐桌椅应采用防滑、防撞材质，并配备扶手，以便老年人起立和坐下，地面铺设防滑地垫，确保老年人的行走安全。同时配备无障碍设施，方便行动不便的老年人进出。
（二）运营模式多种多样。土右旗鼓励和引导社会力量参与老年餐厅的建设与运营，形成政府主导、社会协同的良好局面。老年餐厅不断创新运营模式以满足市场需求。27家老年餐厅有11家是个人运营，采用政府补一点，老人拿一点，企业贴一点的模式运营。其余16家全为村委会运营管理。采取政府补贴一点，集体支持一点、老人拿一点，社会捐助一点的模式运营。政府“支灶”、企业“挥勺”、社会“添柴”、老人“端碗”。多种多样的运营模式和全社会的共同努力只为煮好老年人所需的“幸福餐”。
（三）食品安全全程监管。老年餐厅的餐饮服务注重营养搭配、口味多样化和个性化需求。针对不同老年人的身体状况和饮食习惯，制定科学合理的菜谱，确保每位老年人都能获得适合自己的营养餐食。在注重营养的同时更注重食品的安全和质量。通过定期回访监督、服务对象问卷调查等方式，还开展了常态化服务质量监测；健全完善老年餐厅食品安全和机构运行安全管理措施，完善食品安全应急处置预案，守护老年人“舌尖上的安全”。
三、取得成果
（一）制定出台《土默特右旗老年餐厅管理制度》，进一步明确服务保障范围与运营管理规范。同步建立健全食堂人员责任、食品安全、消防安全、采购管理等系列制度，并在餐厅显著位置设置意见簿，主动接受群众监督，推动老年餐厅管理规范化、制度化。
（二）为确保老年餐厅收费合理、公开，我旗统一规范收费标准：90岁以上老年人免费就餐；80周岁以上老年人每日餐费不超过8元；70周岁以上老年人每日餐费不超过10元；60周岁以上老年人每日餐费不超过15元，切实增强老年群体的获得感与满意度。
四、举一反三
下一步，针对提案内容，土右旗将继续坚持以人民为中心的发展思想，持续加大老年餐厅建设力度，不断优化服务质量，切实满足老年人多样化需求，让老年助餐服务成为全旗民生保障工作的暖心名片。
签 发 人：周学良
承办部门：土默特右旗人民政府
承 办 人：池玉飞
联系电话：0472—8916255
单位名称：土默特右旗人民政府办公室
答复日期：2025年6月4日
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